статус беженца
|
Зарегистрируйтесь и вы сможете задавать вопросы, учавствовать в форуме, узнавать мнение клиентов.

статус беженца
статус беженца
rus | eng
свяжитесь с нами по вопросу статуса беженца Карта сайта
viber.pngwhatsapp.pngphone.png
Свяжитесь по  Viber, WhatsUp, телефону
по номеру: +1.416.939.6969

 

Научитесь ли вы готовить барашка после регистрации брака в Испании?

Научитесь ли вы готовить барашка после регистрации брака в Испании?

Нашу соотечественницу, заключившую брак в Испании с одним из жителей этой страны, несомненно, ждет масса интересных открытий. В том числе и кулинарных. Возможно, некоторые рецепты станут для нее настоящим откровением, а умению покупать и выбирать некоторые продукты придется учиться буквально с нуля.

03.08.2015

Нашу соотечественницу, заключившую брак в Испании с одним из жителей этой страны, несомненно, ждет масса интересных открытий. В том числе и кулинарных. Возможно, некоторые рецепты станут для нее настоящим откровением, а умению покупать и выбирать некоторые продукты придется учиться буквально с нуля.

К примеру, знаете ли вы, что помимо особых пород свиней, из мяса которых делается хамон, в Испании есть и особая порода овец? Для многих, кто только планирует жить в королевстве, будет интересным открытием тот факт, что в испанской кухне баранина играет весьма важную роль. Как уверяют знатоки, шашлык, приготовленный из сегурийского барашка, имеет совершенно уникальный вкус. Что же это за барашек такой?

Под названием «сегурийский барашек» известна особая порода овец, выведенная в Мурсии, в долине реки Сегура. Здешние природные условия приводят к тому, что вкусовые качества мяса являются действительно уникальными. Настоящий сегурийский барашек пасется только на пастбищах нескольких провинций – Мурсии, Гранады, Альмерии и ряда других. В конце 70-х годов прошлого века порода «кордеро сегуреньо» была признана отдельной и самостоятельной. И с тех пор местные власти уделяют много внимания ее поддержанию. Ведь некогда сегурийские овцы практически полностью вымерли.

На сегодняшний день поголовье этой породы составляет около полутора миллионов. И более трети его сосредоточено в Мурсии.

Отличительная особенность сегурийского барашка заключается в том, что привычными для него условиями являются высокогорье, очень сухой климат и питание довольно скудной местной растительностью. Тем не менее животные получают полную гамму веществ, необходимых для формирования уникального по своим вкусовым качествам мяса, которое пользуется большим спросом.

Для тех, кто планирует освоение испанских кулинарных традиций, история породы имеет не столь большое значение. Гораздо важнее для них научиться правильно выбирать на рынке баранину, из которой потом получаются наиболее вкусные блюда.

Настоящий сегурийский барашек невелик по размеру. Весит он примерно от 24 до 30 кг. Мясо довольно жилистое, что неудивительно, учитывая условия, в которых растут эти животные. Оно должно иметь бледно-розовый или розовый цвет, быть мягким на ощупь и сочным на вид.

Если после заключения брака в Испании прошло уже немало времени, новоявленная испанская хозяйка, скорее всего, усвоила еще одно правило. Мясо сегурийского барашка лучше всего покупать весной и летом. Дело в том, что именно в это время животным обеспечивается питание, позволяющее наилучшим образом сформировать специфические вкусовые качества мяса.

Лучшим считается мясо молочных ягнят. Вес такой тушки составляет не более 6 кг. Хорошим выбором будет и мясо молодых, в возрасте до 3 месяцев, животных, которые наряду с молоком уже начали получать и растительную пищу. Основная масса баранины, которая предлагается к продаже в Испании, – это мясо животных в возрасте до года.

Научившись выбирать мясо, останется только освоить хотя бы несколько простых рецептов приготовления баранины. И тогда уже через самое короткое время после регистрации брака в Испании молодая жена сможет готовить не хуже, чем опытные испанские хозяйки.


Теги: брак в Испании

Возврат к списку



Paterton office in Toronto, Canada 11.02.2015| Paterton office in Toronto, Canada
Paterton Office in Toronto, Ontario, Canada

Клиент из Киева иммигрировавший в Германию 03.07.2014| Клиент из Киева иммигрировавший в Германию
Client from Kiev whom we helped with his immigration to Germany.

Блоги, отзывы, вопросы от клиентов

Все блоги
Международная академия доп образования EDPRO объявляет набор на курс онлайн-обучения «Практическая психология». После годичного обучения вы получите диплом о профессиональной переподготовке и сможете практиковать как психолог. Документы выдаются государственного образца с указанием, что выпускнику предоставляется право заниматься психологическим консультированием. Такие специалисты в любой момент ...
Читать подробнее
Онлайн-курс Павла Ракова предназначен для женщин, которые желают научиться флиртовать, что поможет представительницам прекрасного пола управлять мужским вниманием и очаровывать парней. Записаться на новый курс и получить бесплатный пробный урок вы можете на официальном сайте. Павел Раков - известный психолог, создатель множества тренингов, помогающих дамам устроить личную жизнь. Новый курс «Искусс...
Читать подробнее
quote auto insurance rate auto insurance companies home auto insurance quotes auto insurance minnesota auto insurance connecticut free auto insurance quotes auto insurance price auto insurance discounts mexican auto insurance car insurance ontario auto insurance agent nj auto insurance auto insurance online quote preferred auto insurance companies auto insurance compare get auto insurance online a...
Читать подробнее
Компания Artpeople существует более двадцати лет на рынке и разработала более пятисот самых различных проектов ресторанов, баров, торговых и развлекательных центров, платных пляжей и коттеджных комплексов - концепция дизайна семейных центров. Выходя из того, что на сегодняшний день дети стали основными посетителями развлекательных и торговых сетей компания создала отдел Artpeople KIDS, который зан...
Читать подробнее